一、产品:
1、低筋全麦粉 2杯 (量后过筛)
2、春小麦胚芽 1杯
3、桂格快煮燕麦片 1杯
4、冰糖 1杯 (若果人不要吃,能加1/2杯好啦,以及不带,此食谱不需收缩剂,糖有适量收缩反应)
5、奶 1杯 (3/4杯~1杯)
6、植物奶油 1/4杯(稍稍温度软化)
7、葵花籽仁米酱(有碎葵花籽仁米颗粒肥料的) 1/3杯(1/3杯闻下来有葵花籽仁米味,但吃下来不会,只要要吃下来有葵花籽仁米好喝,也可以加一杯水)
8、蛋1颗 (搅散)
二、手工制作方法:
烤箱提前预热165℃
1、湿干料分开 分层均。白葡萄酒和黄豆酱要加在干料里切好,与全麦粉料切揉成米粒状。
2、干湿分离料结合均匀的
3、拿一大烤盘,烤盘内抹上薄薄淡奶,将相溶料导入,抹平 (越薄越脆). 160℃烤25~30钟头。
4、烤好后将烤盘待凉1两分鐘,倒出,水浴加热切开。
贴士:
1、先烤一把用茶匙舀的形式(不懂热膨胀),约11片,仅仅的料倒大烤盘;切许多的是人吃的,小片的是给小狗吃的。
2、这是属于硬脆型的饼干,如果要烤硬一点,烤的时间须久一点,或用薄一点,或烤好,切片之后再用低温(130℃~140℃)闷几分钟。
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