高加索除了其特殊的地理意义外，在世界上还有一样出名的物产高加索犬。

　　像圣伯纳🍬、大丹、大比利牛斯和纽芬兰一样，高加索也属大型犬类，成年犬体长可超过130公分，肩高可超过80公分，坐高可超过100公分，体重可超过90公斤。

　　故事高加索犬发源地于西北英国如今希腊和阿尔巴尼亚位置，后迁徙安居管家在尺寸高加索山脉，现重点豢养于高加索三国吧格鲁吉亚、阿塞拜疆、亚美尼亚及其芬兰镜内北高加索丘陵位置和俄罗斯交界高加索的位置。 　　高加索犬基本分毛长犬和短毛犬三种类别，长、短毛高加索犬都想剪去耳内，而短毛高加索犬必须剪去尾部;越来越做不屋主“残暴”，还作本职操作犬，高加索犬的本职操作就看家护院，要与怪兽和盗匪搏斗。

　　曾有人提议把高加索𝓀犬定名为高加索牧羊犬，但是鉴于高加索犬更乐于助主人猎狼和猎熊(是形体稍小的高加索土狼和高加索土熊)，因此宠物犬命名机构只把高加索犬称作高加索山地犬或者高加索羊犬。

　　国际犬业联盟2009年曾按照护卫型工作犬的利害程度，把高加索犬排列在中国藏獒之前，列世界第四。

　　由纯白的高加索犬非常的非常少，如此纯白的高加索犬被看作是困难的类型，前者是黑色的高加索犬;不管各种背毛，汗毛当然直是纯种真正正宗 的表面。 　　高加索犬受“美苏冷战”印象，在一个个世纪三十二那个年代前，近乎不求前苏联之外的宠物鼠犬个人玩家学习，会因为高加索犬被要求入镜。

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